Malte Danielsson

Lätt höstsoppa med svamp och sparris

Grön sparris, blandad svamp, kycklingfond och krasse.
En mustig men fräsch höstsoppa kan både vara riktigt god och nyttig.
Här är ett recept till 4 personer – på under 300 kalorier per portion.

Gör så här:

1. Tina svampen något. Skala och finhacka sedan löken och vitlöken. Hetta upp en kastrull med smör och bryn all lök tillsammans i någon minut.
2. Tillsätt svampen och stek i fem minuter. Häll på vattnet, fonden och grädden, och smaka av med salt och peppar. Låt koka i 10 minuter.
3. Skär sparrisen i mindre bitar och lägg ner i grytan. Låt koka ytterligare några minuter och servera med klippt krasse.
Vill du ha fler tips på hur du ska gå ner i vikt? Läs mer här

*Viktminskning är individuell så vi kan inte garantera hur mycket/snabbt du når ditt mål. Det viktiga är alla hälsofördelar. Vi tar avstånd ifrån osunda ideal och bantningskurer, och rekommenderar inte kaloriräkning om du har ett BMI under 20, är sjuk eller gravid. Läs mer i våra användarvillkor.

Räkna ut när du kan nå din målvikt

Fyll i din vikt, längd och målvikt så får du veta ditt BMI och vilket datum du kan vara i mål. Läs mer om BMI

cm
kg
kg
Wellobe är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här