Fräscht, smalt, gott – och grillat. Här bjuder vi på ett lätt vegetariskt recept att testa på grillen. Som vanligt på under 500 kalorier.
4 pers (478 kcal/port)
Vattenmelon 1 kg (ca en halv)
Färsk hackad basilika 25 g
Halloumiost 250 g
Röda cocktailtomater 200 g
Gula cocktailtomater 400 g
Olivolja 0,75 dl
Pressad vitlök, en halv klyfta
Salt och peppar
Färsk mynta 1 tsk
Kolla även in "Smala grillguiden" här
1. Skär melonen i trekantiga skivor och hacka basilikan.
2. Skär sedan halloumin i skivor och grilla dem någon minut.
3. Grilla även tomaterna snabbt på ett grillnät.
4. Varva melon, ost och tomater på ett fat.
5. Vispa ihop oljan med pressad vitlök, salt, peppar och hackad basilika. Tillsätt lite mynta om du gillar det. Häll dressingen över salladen och servera.
Få tillgång till fler smala grillrecept i sommar
*Viktminskning är individuell så vi kan inte garantera hur mycket/snabbt du når ditt mål. Det viktiga är alla hälsofördelar. Vi tar avstånd ifrån osunda ideal och bantningskurer, och rekommenderar inte kaloriräkning om du har ett BMI under 20, är sjuk eller gravid. Läs mer i våra användarvillkor.