Aftonbladets arkiv

Vegetariskt recept med halloumi, melon och basilika

Fräscht, smalt, gott – och grillat. Här bjuder vi på ett lätt vegetariskt recept att testa på grillen. Som vanligt på under 500 kalorier.

Grillad halloumi med melon och basilika

4 pers (478 kcal/port)
Vattenmelon 1 kg (ca en halv)
Färsk hackad basilika 25 g
Halloumiost 250 g
Röda cocktailtomater 200 g
Gula cocktailtomater 400 g
Olivolja 0,75 dl
Pressad vitlök, en halv klyfta
Salt och peppar
Färsk mynta 1 tsk
Kolla även in "Smala grillguiden" här

Så här gör du

1. Skär melonen i trekantiga skivor och hacka basilikan.
2. Skär sedan halloumin i skivor och grilla dem någon minut.
3. Grilla även tomaterna snabbt på ett grillnät.
4. Varva melon, ost och tomater på ett fat.
5. Vispa ihop oljan med pressad vitlök, salt, peppar och hackad basilika. Tillsätt lite mynta om du gillar det. Häll dressingen över salladen och servera.
Få tillgång till fler smala grillrecept i sommar

*Viktminskning är individuell så vi kan inte garantera hur mycket/snabbt du når ditt mål. Det viktiga är alla hälsofördelar. Vi tar avstånd ifrån osunda ideal och bantningskurer, och rekommenderar inte kaloriräkning om du har ett BMI under 20, är sjuk eller gravid. Läs mer i våra användarvillkor.

Räkna ut när du kan nå din målvikt

Fyll i din vikt, längd och målvikt så får du veta ditt BMI och vilket datum du kan vara i mål. Läs mer om BMI

cm
kg
kg
Wellobe är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här