”Jag har gått ner 63 smörpaket”

Dukandieten är en metod för dig som gillar kött, kyckling och fisk. Vivianne Graaf, 63, testade – och gick ner 31 kg.
– Jag äter goda saker och går ner i vikt.

Få hjälp med din vikt
Eftersom jag inte kunde röra mig gick jag upp i vikt. Jag försökte med ett par olika dieter för att gå ner igen, men hittade inte någon som fungerade. Med Dukandieten däremot gick jag ner 31 kilo, säger Vivianne.

”Jag äter gott och går ner i vikt”

Dukandieten handlar i grund och botten om att äta mycket protein och undvika pasta, ris, bröd och potatis.
– Jag mår bra av att äta så. Jag mår inte illa, äter goda saker och går ner i vikt.
När Vivianne började i mars 2019 vägde hon 133,3 kilo. Första veckan gick hon ner 4 kilo.
– Jag har provat Dukandieten en gång förut, men då blev jag övermodig och tänkte att det var lätt som en plätt. Då gick jag ner till under 100 kilo, men när jag slutade gick jag upp igen. Nu ser jag det här som en livsstil, inte en kortsiktig lösning.
Innan åt Vivianne dessutom väldigt oregelbundet. Hon struntade ofta i frukosten och åt sent på kvällen. Nu startar hon dagarna med Bollnäsfil med havrekli och kanel, och två stora glas vatten. I det ena har hon en brustablett med c-vitamin.
Så fungerar Wellobe

”Slutat med smärtstillande”

Det är inte bara på vågen som Vivianne ser resultat av sin hälsoresa. Efter bilolyckan har hon haft väldigt ont i fötterna, en smärta som har minskat de senaste månaderna.
– Förut åt jag citodon varje dag, men de hjälpte bara i fyrtiofem till femtio minuter. Nu är det mindre tyngd och tryck på fötterna, det känns så bra. Jag har stelopererat båda fotlederna, så jag kan inte längre löpträna. Men jag simmar mycket, det fungerar bra för min kropp.

”Jag vill vara länge och vara hälsosam”

Vivianne tycker även att omgivningen, framförallt maken John, har varit till stor hjälp.
– När jag har vägt mig brukar jag skicka en skärmdump på resultatet till nära och kära. De förstår vad detta betyder för mig och är peppiga.
Förutom att bli mer rörlig har Vivianne därmed följande två stora mål:
– Jag vill slå min man i Vansbrosimningen. Nu är han en hel timme snabbare än vad jag är. Dessutom har jag fjorton barnbarn och ska få ett femtonde, så jag vill leva länge och vara hälsosam.
Nå din målvikt med vår metod

Namn: Vivianne Graaf
Ålder: 63
Familj: Maken John, 5 barn och snart 15 barnbarn
Bor: Sörsjön i Dalarna
Längd: 163 cm
Startvikt: 133,3 kg
Väger idag: 101,7 kg

Så fungerar Dukandieten

Grundare är den franska läkaren Pierre Dukan och dieten är indelad i följande fyra faser:

Fas 1: Attackfasen
Tidsperiod: 1-10 dagar
Kost: Ät obegränsat med proteinrika födoämnen såsom magert kött, skaldjur, ägg, fisk och kyckling men så lite fett som möjligt samt minst 1,5 liter vatten om dagen.
Motion: 20 minuters lättare motion om dagen.
Fas 2: Cruisefasen
Tidsperiod: Pågår tills den dag du når din målvikt.
Kost: Ät samma kost som under Attackfasen, med en addering av grönsaker. Bäst effekt sägs uppstå vid en alternering med fem dagars mellanrum mellan Attackfasen och Cruisefasen ända tills du har nått din målvikt.
Fas 3: Sammanslagningsfasen
Tidsperiod: Valfritt
Kost: Nu går du successivt tillbaka till ditt tidigare ätande och återinför livsmedel som frukt, ost, bröd, pasta, ris och potatis. Två dagar i veckan kan du unna dig två ”firarmål” och en dag måste du återgå till att äta som i Attackfasen.
Fas 4: Stabiliseringsfasen
Tidsperiod: Nu är du i mål!
Kost: Du utgår från maten du ätit i sammanslagningsfasen men en dag i veckan återgår du till att äta som i Attackfasen. Du får äta vad du vill så länge du gör det med måtta.
Källa: Dukandieten.com
Kolla om du kan nå DIN målvikt – med vår metod

Viviannes 3 bästa tips mot kvällssug

1. Gör egna grönkålschips i ugn och ät om du har en grönsaksdag. Ta inte för mycket fett, utan krama/massera in det.
2. Min dotter tipsade mig om ProPud och det tycker jag fungerar bra. Om jag ska bort på fika tar jag med en sån.
3. Skiva morötter eller rödbetor tunt och fritera, och gör egna chips.

Så tycker Wellobes dietist om Dukandieten

Själva metoden bygger på ren mat med fokus på protein vilket har flera fördelar, enligt Josefine Jonasson, leg. Dietist på Wellobe.
– Proteinet ger bra mättnad och är ofta grundstenen i flera metoder för viktnedgång. I den här metoden är proteinmängderna dock väldigt stora och långt över de rekommendationer som finns. Samtidigt saknar jag grönsakerna och är inte helt positiv till den totala avsaknaden av kolhydrater i kombination men det stora proteinintaget, säger hon.

”Denna metod är rätt extrem”

Att  vara extra restriktiv en kort inledande period är inte skadligt rent näringsmässigt, fortsätter Jonasson, men denna metod är rätt extrem. Att det finns ett tydligt schema med olika faser är bra för dem som känner att det är en hjälp.

– Men blir man stressad och ”upprorisk” över styrningen kan det snarare vara en nackdel. Och har man tidigare eller aktuella bekymmer med hetsätning eller andra ätstörningar bör man vara försiktig. Däremot lovar inte metoden att du kommer att kunna återgå till dina gamla vanor utan uppmanar till förändring över tid – vilket jag verkligen välkomnar. Avslutningsvis vill jag säga att det som gör att man går ner i vikt av denna metod, är liksom alla andra metoder det man utesluter, inte det man äter. Det kan vara bra att tänka på.

Sammanfattning för- och nackdelar

Fördelar
- Det finns en ram att följa.
- Det handlar om vanlig mat, inga konstigheter.
- Protein mättar bra och är positivt för att bibehålla muskelmassan under viktnedgången.
- Metoden uppmanar till och ger vägledning för en förändrad livsstil även på sikt.
Nackdelar
- Bristen på grönsaker, både gällande vitaminer, vätska och fibrer.
- Risk för förstoppning p g a brist på fibrer och kolhydrater.
- Om man kör länge, framförallt i attackfasen finns risk för näringsbrister.
- Det stora proteinintaget, som periodvis är enda näringskällan, kan vara skadligt på sikt.
- Kortsiktiga metoder ger oftast också kortsiktiga resultat och det är viktigt att verkligen ha en plan för hur man ska göra efteråt för att få ett bra resultat.

Bli medlem HÄR

*Viktminskning är individuell så vi kan inte garantera hur mycket/snabbt du når ditt mål. Det viktiga är alla hälsofördelar. Vi tar avstånd ifrån osunda ideal och bantningskurer, och rekommenderar inte kaloriräkning som underviktig, sjuk eller gravid. Läs mer i våra användarvillkor.