Vegetarisk ugnspannkaka

Nu har vi publicerat nio nya recept av Wellobes matinspiratör, Markiz Talhaoui. Denna gång är temat – svenska klassiker á la Markiz! Här bjuder vi på ett av de nya recepten:

Vegetarisk ugnspannkaka

Ingredienser för 4 portioner (368 kcal per portion)
2,5 dl dinkelmjöl
4 st ägg
5 dl mellanmjölk
0,5 msk olivolja
250 g spenat
2 st potatisar
100 g fetaost, fett 16%

Gör så här

Sätt ungen på 225 grader. Vispa ihop mjöl, ägg, mjölk och salt. Tillsätt spenat, riven rå potatis och fetaost. Rör om. Smörj en ugnssäker form (ca 30 x40 cm stor) med oljan. Häll smeten i form. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20-25 minuter tills att smeten är fast.

Vill du ha tillgång till fler smarriga och hälsosamma recept? Bli medlem i Wellobe idag  >>

*Viktminskning är individuell så vi kan inte garantera hur mycket/snabbt du når ditt mål. Det viktiga är alla hälsofördelar. Vi tar avstånd ifrån osunda ideal och bantningskurer, och rekommenderar inte kaloriräkning som underviktig, sjuk eller gravid. Läs mer i våra användarvillkor.