Allt-i-ett-rätt med kyckling
Ingredienser för 4 portioner (354 kcal per portion)
KOLLA: Hur mycket kan du gå ner i vikt med våra verktyg?
Ingredienser
- 1 kg rödbetor
- 2 tsk olivolja
- 1 tsk salt
- 4 st vitlöksklyftor
- 3 kvistar färsk rosmarin
- 500 g kycklingfilé
- 2 tsk olivolja
- 1 tsk salt
- 0,5 tsk svartpeppar
- 50 g chévre
- 2 dl mild kvarg naturell
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200°. Fördela rödbetorna på en plåt och vänd runt i olja och salt.
2. Krossa vitlöksklyftorna med skalet på och dra loss rosmarinen från kvistarna. Fördela på plåten och rosta mitt i ugnen 20 min.
3. Hetta upp en stekpanna och stek kycklingen gyllene på båda sidorna i olja. Salta, peppra och låt steka klart i ugnen med rödbetorna de sista 10 min. Använd gärna ugnstermometer, kycklingen är perfekt vid 68°.
4. Mosa chèvren och innehållet från de rostade vitlöksklyftorna med en gaffel och rör runt med kvarg. Smaka av med salt och peppar.
5. Servera kycklingen med rostade rödbetor och chèvresåsen.
Behöver du gå ner lite i vikt? Bli medlem
Läs mer
Äggviteomelett med kiwi och ärtskott
Recept på Klassisk köttfärslimpa – med färre kalorier
Recept på räkomelett – under 500 kcal
Varmrökt lax med blomkålscouscous
Blomkålssoppa med räkor och krutonger
*Viktminskning är individuell så vi kan inte garantera hur mycket/snabbt du når ditt mål. Det viktiga är alla hälsofördelar. Vi tar avstånd ifrån osunda ideal och bantningskurer, och rekommenderar inte kaloriräkning som underviktig, sjuk eller gravid. Läs mer i våra användarvillkor.