En goda soppa går både snabbt att laga och är god att äta. Och den passar dessutom lika bra såväl till lunch som middag.
Antal kalorier: 184 kcal
Tillagningstid: 20 min
Så här gör du
1) Skala, finhacka och bryn vitlöken, löken och färsen i lite olja i en upphettad stekpanna.
2) Skiva svampen, squashen och paprikan.
3) Skär vitkålen i småbitar. Rör ner alla grönsaker i färsen och stek någon minut.
4) Lägg över allting i en kastrull och tillsätt tacokrydda, tomatpuré, salt, peppar och buljong.
5) Häll på vattnet och koka upp. Låt sjuda 10 minuter och servera. Servera gärna med gräddfil till.
Få fler nyttiga recept och se hur de kan hjälpa dig neri vikt
*Viktminskning är individuell så vi kan inte garantera hur mycket/snabbt du når ditt mål. Det viktiga är alla hälsofördelar. Vi tar avstånd ifrån osunda ideal och bantningskurer, och rekommenderar inte kaloriräkning om du har ett BMI under 20, är sjuk eller gravid. Läs mer i våra användarvillkor.