Vilka rätter ska man välja på julbordet om man vill tänka på sin vikt?
Finns det någon julmat man bör ta mer eller mindre av?
Här guidar Wellobes dietist dig rätt.
Få fler tips på hur du håller vikten i jul – som medlem
Julen är kanske den mest ambitiösa högtiden av alla – i alla fall när det kommer till mat och att äta. Men hur är det egentligen, är all julmat verkligen någonting att hänga i julgranen? Och om inte, finns det bättre och sämre alternativ att välja och välja bort, för den som vill gå ner i vikt eller hålla sin vikt?
– Tja, fördelen med julmat är att det finns gott om fina proteinkällor och att det är gående bord, vilket gör att du själv kan välja vad samt hur lite och mycket mat du ska ta. Nackdelen är samtidigt just att det är buffé. För risken är att du, trots alla nyttiga alternativ, frestas av att även ta flite sämre alternativ samt att du helt enkelt tar alldeles för mycket julmat, säger Josefine Jonasson, Leg. Dietist på Wellobe*.
1. Välj så ren mat som möjligt.
Feta såser och röror innehåller en hel del fett och kalorier medan skinka, fårfiol, lax, sill och ägg är fulla av mättande proteiner. Den feta fisken innehåller dessutom bra fetter.
2. Ta av de grönsaker som finns.
Om du själv är med och fixar maten så ta chansen att skapa nya traditioner. Ugnsrostade rotfrukter med senapsdressing är ett perfekt tillbehör. Rödbetssallad kvalar, trots namnet, inte in på någon hälsolista. Det gör däremot brysselkål och grönkål (om man inte dränkt den i grädde). Den största bristen på julbordet är avsaknaden av just grönsaker så låt fantasin flöda.
3. Potatis är både mättande, gott och energisnålt. Hoppa inte över den!
4. Lutfisk kräver en egen rad.
Tillsammans med kokt potatis, vit sås och gröna ärtor hamnar den definitivt högt på bästalistan. Mycket bättre blir det inte, det skulle vara lite mer grönsaker än bara ärtor i så fall.
5. Apelsiner och clementiner är bästa desserten.
Även oskalade nötter är bra. Inte för att du ska äta skalet utan för att knäckandet gör att det tar lite tid att äta. Dessutom skadar det inte med en stunds avkoppling i julstöket. Nötterna innehåller förvisso en hel del fett men det är åtminstone av god kvalitet och bättre än annat julgodis.
Läs även
Så firar du jul – utan att gå upp i vikt
Så många kalorier finns på julbordet
Så många kalorier finns i ditt julfika
8 bra alternativ till julgodis
Vad kan jag dricka istället för glögg?
Här är julbordets värsta kaloribovar
Här är julmaten som kan hjälpa dig ner i vikt
*Viktminskning är individuell så vi kan inte garantera hur mycket/snabbt du når ditt mål. Det viktiga är alla hälsofördelar. Vi tar avstånd ifrån osunda ideal och bantningskurer, och rekommenderar inte kaloriräkning som underviktig, sjuk eller gravid. Läs mer i våra användarvillkor.