Muffinskalas!

Bjud över lite vänner på muffinsfika. Här bjuder vi på Wellobe på två jättegoda och smala recept på muffins. Som vanligt med alla kalorier inräknade.

Få tillgång alla våra tusentals recept – som medlem

Recept: Äppel och dinkelmuffins – på 88 kcal

Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 22
1 portion = 88 kcal

Ingredienser
50 gram margarin, ev mjölkfritt
2 st ägg
2 dl socker
1 dl dinkel
2 dl dinkel, siktat
2 tsk bakpulver
0.8 dl mellanmjölk, ev låglaktos
200 gram äpplen i skivor
1 tsk kardemumma
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
1 msk socker

Instruktioner

1. Smält margarinet och låt det svalna.
2. Vispa ägg och socker vitt och poröst.
3. Blanda grovt dinkel, siktat dinkel och bakpulver i en tallrik. Blanda ner mjölblandning, mjölk och smält margarin i äggsmeten. Rör försiktigt.
4. Fördela smeten i 22 muffinsformar (använd dubbla pappersformar).
5. Blanda äppelbitar med kryddor och socker. Lägg i en äppelbit i varje. Grädda i 200 grader i ca 15 minuter.

Recept: Bärmuffins – på 92 kcal

Tillagningstid: 40 minuter
Antal portioner: 16
1 portion = 92 kcal

Ingredienser
100 gram smör 80 % fett
2 st ägg
3 msk honung
2 dl dinkelmjöl
2 tsk bakpulver
1.5 dl hallon, frysta

Instruktioner

1. Vispa smöret mjukt med elvisp, tillsätt äggen ett i taget.

2. Blanda honungen, mjölet och bakpulvret. Rör till en jämn smet.

3. Tillsätt sist hallonen.

4. Fördela i muffinsformar och grädda i 200 grader cirka 15 minuter i mitten av ugnen.

Få tillgång alla våra tusentals recept – som medlem

*Viktminskning är individuell så vi kan inte garantera hur mycket/snabbt du når ditt mål. Det viktiga är alla hälsofördelar. Vi tar avstånd ifrån osunda ideal och bantningskurer, och rekommenderar inte kaloriräkning som underviktig, sjuk eller gravid. Läs mer i våra användarvillkor.