Matspanaren: Quorn
Vill du minska lite på mängden kött?
Upptäck nya alternativ lagom till grillsäsongen.
Quorn är ett tips för dig som vill äta både vegetariskt och kalorisnålt.
KOLLA: Hur mycket kan du gå ner i vikt med våra verktyg?
Vad: Quorn är ett vegetariskt alternativ till kött, fågel och fisk. Det tillverkas av svampprotein och är väldigt proteinrikt och fettsnålt. Dessutom innehåller quorn mycket fibrer, lika mycket som bönor och ärtor.Eftersom quorn är så rikt på protein och fibrer ger det en mättnadskänsla som sitter i länge.
Var: Quorn har funnits på den svenska marknaden sen 1999. Du hittar quorn i välsorterade livsmedelsaffärer. Antingen i frysdisken i form av filéer, färs eller bitar, eller i färdiga rätter. Hur: Quorn påminner om kyckling i konsistensen. Smaken är mild så var inte rädd för kryddor när du lagar mat med quorn. Det går alldeles utmärkt att marinera quorn, örtor och kryddor absorberas ovanligt bra.
Tillaga quorn: Du kan tillaga quorn på samma sätt som kött eller fisk. Du kan till exempel steka, ugnsbaka, grilla eller tillaga quorn i mikrovågsugn.
Kul att veta: Quorn krymper inte vid tillagning, till skillnad från till exempel kyckling som förlorar cirka 20 procent av sin vikt.
Källa: www.vegetariskt.com
Det här får du som medlem i Wellobe
- En mobilapp och loggbok som räknar alla dina kalorier
- Ett rekommenderat kaloriintag per dag
- Dina personliga framsteg i grafer och diagram
- Planerade veckomenyer med kostscheman
- En bank med tusentals kaloriberäknade recept
- Tillgång till alla våra träningsprogram för online-träning
- Tips, råd och stöd av några av Sveriges ledande hälsoexperter
- Ett välbesökt medlemsforum med andra likasinnade
- Ett digitalt medlemsmagasin med fokus på mat, motion och motivation
Läs mer
Så går du ner i vikt som vegeterian
Vegetariskt för att gå ner i vikt
Fler vegetariska recept från Wellobe
*Viktminskning är individuell så vi kan inte garantera hur mycket/snabbt du når ditt mål. Det viktiga är alla hälsofördelar. Vi tar avstånd ifrån osunda ideal och bantningskurer, och rekommenderar inte kaloriräkning som underviktig, sjuk eller gravid. Läs mer i våra användarvillkor.