Coop Hälsokasse, coop.se

Asiatisk kyckling med nudlar

Ingredienser för 4 portioner (496 kcal per portion)

250 g nudlar
2 tsk olivolja
500 g kycklingfilé
2 msk currypasta
2 msk färsk ingefära
2 st paprika
400 ml kokosmjölk, mager
200 g vitkål
2 tsk olivolja
1 st lime
Gör så här:
1. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Skölj direkt i kallt vatten så att de inte blir överkokta.
2. Hetta upp en rymlig stekpanna och stek kycklingen i olja tills den får fin färg.
3. Klicka i currypasta, ingefära och stek ytterligare 1 min under omrörning.
4. Tillsätt paprika och kokosmjölk. Koka upp och sjud ca 5 min. Smaka av med salt.
5. Blanda vitkål, olja och pressad lime till en sallad. Smaka av med salt.
6. Vänd ner nudlarna i såsen och låt dem bli varma. Servera direkt, gärna med en limeklyfta.

Som medlem i Wellobe får du tillgång till massor av smarriga och hälsosamma recept – kom igång här!
Recept skapat av: Wellobe & Coop Hälsokasse

*Viktminskning är individuell så vi kan inte garantera hur mycket/snabbt du når ditt mål. Det viktiga är alla hälsofördelar. Vi tar avstånd ifrån osunda ideal och bantningskurer, och rekommenderar inte kaloriräkning som underviktig, sjuk eller gravid. Läs mer i våra användarvillkor.

Räkna ut när du kan nå din målvikt

Fyll i din vikt, längd och målvikt så får du veta ditt BMI och vilket datum du kan vara i mål. Läs mer om BMI

cm
kg
kg
Wellobe är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här
Wellobe är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här