Lite fakta om ägg i påsktider

Hur många ägg äts under påsk, hur ser ser man om det är gammalt och vad består egentligen skalet av? Öka dina äggkunskaper lagom till påsk!

KOLLA: Hur mycket kan du gå ner i vikt med våra verktyg?

• Under påskafton beräknas det gå åt cirka 6 miljoner ägg i timmen i Sverige.

• Ägget anses vara en symbol för liv och även för Jesu uppståndelse på påskdagen. Att äta ägg till påsk är utbrett över i så gott som hela världen, i alla fall i kristna länder. Ägg som färgats och dekorerats är dock äldre än kristendomen och fanns redan i det forna Egypten och Persien.

• I genomsnitt äter vi 200 ägg per person och år i Sverige.

• Bruna hönor värper huvudsakligen bruna ägg och vita hönor värper huvudsakligen vita ägg, men kvaliteten är densamma.

• Om ägget är riktigt färskt kan det vara svårskalat.

• Om du är osäker på ifall ägget är gammalt kan du göra ett enkelt test. Lägg ägget i en skål med vatten. Då ska ett riktigt färskt ägg ligga kvar på botten, medan ett gammalt ägg kommer att stå upp med den trubbiga delen.

• Ägget är ett känsligt livsmedel och bör därför förvaras i kylskåp. Tänk på att ägget lätt kan suga åt sig lukter i kylen som till exempel prickig korv, vitlök med mera.

• Äggskalet består i huvudsak av kalk. Äggvitan innehåller 90 procent vatten och 10 procent rent protein. Gulan är det som är själva ägget där all näring finns med proteiner, mineraler, vitaminer och fett. Ägg är som ett vitaminpiller.

• 100 gram ägg ger 146 kcal.

• En höna värper cirka 300 ägg om året om den får trivas i sin miljö med rätt värme, foder med mera.

• För att producera ett kilo ägg behövs cirka två kilo foder.

• I Sverige finns cirka 5,7 miljoner värphöns.

• Siffrorna på ägget står för: 0=ekologiskt, 1=frigående utomhus,

2= frigående inomhus, 3=burhöns

Källa: svenska ägg, kronägg, svenska lantägg

Det här får du som medlem i Wellobe

• En mobilapp och loggbok som räknar alla dina kalorier
• Ett rekommenderat kaloriintag per dag
• Dina personliga framsteg i grafer och diagram
• Planerade veckomenyer med kostscheman
• En bank med tusentals kaloriberäknade recept
• Tillgång till alla våra träningsprogram för online-träning
• Tips, råd och stöd av några av Sveriges ledande hälsoexperter
• Ett välbesökt medlemsforum med andra likasinnade
• Ett digitalt medlemsmagasin med fokus på mat, motion och motivation

Varmt välkommen till oss!

Läs även

Så många kalorier innehåller ägg

*Viktminskning är individuell så vi kan inte garantera hur mycket/snabbt du når ditt mål. Det viktiga är alla hälsofördelar. Vi tar avstånd ifrån osunda ideal och bantningskurer, och rekommenderar inte kaloriräkning som underviktig, sjuk eller gravid. Läs mer i våra användarvillkor.