Maxa musklerna med bra mat

För kampsportaren och nyblivna pappan Simon Sköld är vardagen hektisk. Hårdträning står ofta på schemat, precis som hans specialframtagna menyer. Här delar han med sig av sina bästa kost- och träningstips samt avslöjar vilka hans fem favorit-protein-bomber är.

Behöver du gå ner lite i vikt? Bli medlem

Hur ser en vanlig träningsvecka i ditt liv ut?

– Framför allt tränar jag Mixed martial arts (MMA*), brottning och brazilian jiu-jitsu (BJJ**). Det är lite svårare att ligga på en jättehög träningsnivå nu när jag är nybliven pappa, men det går bättre och bättre. Jag ligger dock på lite färre pass än vanligt, cirka sex-sju i veckan i jämförelse med tio-elva som brukar behöva när jag ska förbereda mig inför en match.

Tänker du mycket på vad du stoppar i dig?

– Ja, det gör jag. Men jag väljer snarare särskilda tillfällen än specifika saker att unna mig. Har jag valt ett tillfälle då jag får unna mig så spelar det inte särskilt stor roll vad jag stoppar i mig.

Har du inte koll på vad du stoppar i dig?
Med Wellobes app får du snabbt koll över vad du äter

Och vad unnar du dig då?

– Jag är en riktig godisgris och lösgodis är det godaste jag vet.

Hur reagerar din kropp om du äter skräpmat?

– Dåligt! Jag blir alldeles för mätt alldeles för snabbt. Och när det sedan gått en halvtimme är jag hungrig igen, så skräpmat är något jag undviker. Det är enbart, och väldigt sällan, en nödlösning.

Har du några laster som är svåra att bli av med?

– I matväg har jag få laster, men bröd är det jag saknar mest när jag är strikt med min kost.

Många som ligger i hårdträning väljer att äta mycket protein. Hur ser det ut för dig?

– Jag är inte så nitisk att jag håller koll på hur många gram jag får i mig om dagen, men jag äter absolut mycket protein. Oftast då mycket ägg och kyckling, som är bra proteinkällor.

Har du några tips på hur man får i sig proteiner via bra mat istället för shakes, bars och dylikt?

– Räkna ut innehållet i de råvaror du vanligtvis äter och ät sedan bara mer av de som har höga proteininnehåll. Det är dessutom viktigt att komma ihåg att aminosyror som finns i grönsaker gör samma sak som rent protein när det kommer till muskeluppbyggnad.

* Mixed martial arts eller i dagligt tal MMA är en sport med sparkar, slag, kast och markkamp med inriktning på fullkontakt.

** Brasiliansk jiu-jitsu (BJJ) är en brasiliansk kampsport utvecklad ur judo.

Så äter Simon innan, under och efter sin träning

• Innan: Gärna en stadig måltid cirka två timmar innan passet
• Under: Vatten
• Efter: Först vatten och sedan en stadig måltid en timme efter passet

Så tränar Simon en vanlig vecka

• Måndag: BJJ
• Tisdag: Brottning
• Onsdag: MMA
• Torsdag: Styrka
• Fredag: Fysträning
• Lördag: Vila
• Söndag: MMA

Vanligtvis brukar det vara minst fyra pass till på schemat, men tills efter sommaren kommer det troligtvis inte bli mer än sex pass i veckan.

5 favorit-protein-bomber

1. Tonfisksallad

2. Omelett

3. Kyckling med bönpasta

4. Pistagenötter

5. Parmesan

De två sistnämnda är bra alternativ till snacks. De är dock väldigt kaloririka så, man får ha lite uppsikt över hur mycket man äter. Annars kan man få i sig hela dagsbehovet när man sitter framför TV:n.

Följ Simon i vardagen

Instagram: Simonskold

Blogg: www.blogg.mama.nu/lackbergochskold

10 livsmedel med mycket protein men få kalorier

OBS! Om ingenting annat anges är antalet kilokalorier nedan beräknade per 100 gram.

• Kalkon 77% protein, 115 kcal
• Keso 52% protein, 93 kcal
• Kyckling (kokt) 76% protein, 167 kcal
• Kvarg naturell 77% protein, 62 kcal
• Ruccola 77% protein, 25 kcal
• Sparris 52% protein, 27 kcal
• Spenat 51% protein, 18 kcal
• Tonfisk (i vatten) 90% protein, 100 kcal
• Torsk 92% protein, 75 kcal
• Ägg (kokt) 37% protein, 146 kcal

Så många kalorier bränner du på 30 min

Siffrorna nedan är beräknade utifrån en man och kvinna som är 178 resp. 168 cm långa, väger 100 resp. 90 kg och har 140 resp. 120 cm i midjemått.

• Bodypump lätt – 258 kcal/236 kcal
• Bodybalance – 83 kcal/79 kcal
• Qigong – 33 kcal/34 kcal
• Segla – 108 kcal/101 kcal
• Sadla häst – 133 kcal/124 kcal
• Paddla kajak – 208 kcal/191 kcal
• Rensa landet – 208 kcal/191 kcal
• Spela fotboll lätt (socialt) – 308 kcal/281 kcal
• Vattenskidor – 258 kcal/236 kcal
• Kite surfing – 508 kcal/461 kcal
• Minigolf – 108 kcal/101 kcal
• Pilates – 108 kcal/101 kcal
• Curves – 133 kcal/124 kcal
• Cirkelträning lätt – 173 kcal/160 kcal
• Gå lätt (5,6 km/h) – 173 kcal/160 kcal
• Klippa gräs med handgräsklippare – 258 kcal/236 kcal
• Simma i sjö/hav – 258 kcal/236 kcal
• Cykla lätt (16-19 km/h) – 248 kcal/227 kcal
• Hoppa studsmatta lätt – 133 kcal/124 kcal
• Hoppa hopprep lätt – 208 kcal/191 kcal
• Spinning lätt – 298 kcal/272 kcal
• Hatha yoga – 83 kcal/79 kcal
• Styrketräning lätt – 133 kcal/124 kcal
• Springa lätt – 458 kcal/416 kcal

Behöver du gå ner lite i vikt? Bli medlem

*Viktminskning är individuell så vi kan inte garantera hur mycket/snabbt du når ditt mål. Det viktiga är alla hälsofördelar. Vi tar avstånd ifrån osunda ideal och bantningskurer, och rekommenderar inte kaloriräkning som underviktig, sjuk eller gravid. Läs mer i våra användarvillkor.