Kolla: Äter du för mycket salt?
I genomsnitt äter vi svenskar runt 11 gram salt per dag.
Det är nästan dubbelt så mycket salt som rekommenderas.
Kolla här om du borde minska lite på saltet i maten.
Vill du ha hjälp att gå ner i vikt? Kolla här
I genomsnitt får vi svenskar idag i oss alldeles för mycket salt. Hela 70 till 80 procent från färdiga livsmedel såsom charkprodukter, bröd, matfett, ost och färdigmat. Till viss del behöver vi det natrium som finns i saltet. Samtidigt kan för höga halter höja blodtrycket. Och det i sin tur ökar risken för både hjärtinfarkt, hjärtsvikt, stroke och njurskador.
Så kan för mycket salt påverka vikten
Vissa hävdar dessutom att för mycket salt kan påverka vikten. Eftersom salt binder vätska kan nämligen ett normalt intag öka vikten med hela 1,3 kilo. Då salt dessutom ökar törsten och alltfler föredrar söta drycker framför vatten, visar studier att för mycket salt på sikt kan leda till kraftig övervikt. Men de här uttalandena är dietisten Josefine Jonasson tveksam till.
– Tja, visst stämmer det att för mycket salt kan leda till en tillfällig viktuppgång. Men jag skulle inte säga att för mycket salt kan leda till övervikt.
JUST NU: En månad på köpet
5 tips om du äter för mycket salt
1) Börja redan i affären
Syna förpackningarna på dina matvaror redan i affären eller välj produkter som är Nyckelhålsmärkta. De innehåller i regel mindre salt.
2) Minska på saltet, men inte smaken
Krydda din mat med färska örter istället för salt. Citron, vitlök, färsk ingefära, chili och curry är andra exempel på bra smaksättare.
3) Smaka först, salta sedan
Många ingredienser innehåller redan salt, som exempelvis soja, buljong och chilisås. Vänj dig därför vid att smaka på maten redan när du lagar den, så att du inte saltar av gammal vana.
4) Möblera om på middagsbordet
Undvik att ställa fram salt och peppar på bordet, även om du har köpt snygga designprylar. För står det framme är det lätt att salta innan du ens börjat äta, av bara farten.
5) Välj rätt salt
Välj i första hand salt med jod, eftersom det behövs för kroppens ämnesomsättning. Se också till att köpa livsmedel med lite natrium. 1g natrium innehåller nämligen hela 2,5g salt. En produkt med 0,5g natrium innehåller alltså hela 2,5 gånger mer salt än 0,5g salt, det vill säga 1,25g salt. Hängde ni med på den?
Källa: Livsmedelsverket, Svt.se, MåBra.com, Hälsoliv
Det här får du som medlem i Wellobe
- En mobilapp och loggbok som räknar alla dina kalorier
- Ett rekommenderat kaloriintag per dag
- Dina personliga framsteg i grafer och diagram
- Planerade veckomenyer med kostscheman
- En bank med tusentals kaloriberäknade recept
- Tillgång till alla våra träningsprogram för online-träning
- Tips, råd och stöd av några av Sveriges ledande hälsoexperter
- Ett välbesökt medlemsforum med andra likasinnade
- Ett digitalt medlemsmagasin med fokus på mat, motion och motivation
Läs även
Starta dagen med en bra frukost
Bra mat när du vill gå ner i vikt snabbt
Gratis kostchema för dig som vill gå ner i vikt
*Viktminskning är individuell så vi kan inte garantera hur mycket/snabbt du når ditt mål. Det viktiga är alla hälsofördelar. Vi tar avstånd ifrån osunda ideal och bantningskurer, och rekommenderar inte kaloriräkning som underviktig, sjuk eller gravid. Läs mer i våra användarvillkor.