Recept på god och nyttig soppa – på under 300 kalorier

Här kommer som vanligt veckans middagtips. Varför inte festa till det med en god fransk soppa? Den värmer både smakar och värmer gott i kistan.

Fransk löksoppa till 4 pers

(Det enklaste är att servera soppan med rostat surdegsbröd med ost på. Men du kan också gratinera soppan i ugnen med bröd och ost.)

Så här gör du:
1. Skala och skiva löken. Fräs löken i smöret.
2. Pudra över mjölet och blanda runt. Tillsätt sedan vatten, buljong, lagerblad, timjan och vitpeppar. Låt koka i 15 minuter.
3. Tillsätt vinet och låt koka någon minut till. Servera slutligen med ett grovt rostat bröd med en smakrik ost eller gratinera brödet i ugnen i cirka 10 minuter i 230 grader. Du kan också hälla upp soppan i skålar som tål ugnsvärme.
Få FRI tillgång till hela vår bank med tusentals kaloriberäknade recept

*Viktminskning är individuell så vi kan inte garantera hur mycket/snabbt du når ditt mål. Det viktiga är alla hälsofördelar. Vi tar avstånd ifrån osunda ideal och bantningskurer, och rekommenderar inte kaloriräkning som underviktig, sjuk eller gravid. Läs mer i våra användarvillkor.