Tips på middag: Recept på vegetarisk soppa

Rostad paprika, fänkål, fetaost och hackad persilja.
Testa ett av våra goda, smala och vegetariska recept.
Och det bästa? Vi har tusentals fler.

Ingredienser

• 1 vitlöksklyfta
• 1 gul lök
• 500 g rostad paprika
• 400 g krossade tomater
• 1 buljongtärning
• salt och peppar
• örtagårdskrydda
• 1/4 fänkål

Topping

• 1/4 fänkål
• 1 tsk olivolja
• 50 g fetaost
• 2 msk hackad persilja

Så gör du

1) Skala, hacka och stek vitlöken och löken tillsammans med paprikan och tomaterna i lite olja i en kastrull. Smula även ner en buljongtärning och låt koka 10 minuter. Smaka av med salt, peppar och örtagårdskrydda, och späd med vatten vid behov.

2) Skiva fänkålen och stek separat i lite olivolja.

3) Häll upp soppan i skålar och toppa med en fänkål, smulad fetaost och lite persilja.
Fler goda och smala recept? Vi har flera tusen

Det här får du som medlem

• En mobilapp och loggbok som räknar alla dina kalorier
• Ett rekommenderat kaloriintag per dag
• Dina personliga framsteg i grafer och diagram
• Planerade veckomenyer med kostscheman
• En bank med tusentals kaloriberäknade recept
• Tillgång till alla våra träningsprogram för online-träning
• Tips, råd och stöd av några av Sveriges ledande hälsoexperter
• Ett välbesökt medlemsforum med andra likasinnade
• Ett medlemsmagasin med fokus på mat, motion och motivation

Varmt välkommen till oss!

Följ oss för mer inspiration
Wellobe på Facebook
Wellobe på Instagram

*Viktminskning är individuell så vi kan inte garantera hur mycket/snabbt du når ditt mål. Det viktiga är alla hälsofördelar. Vi tar avstånd ifrån osunda ideal och bantningskurer, och rekommenderar inte kaloriräkning som underviktig, sjuk eller gravid. Läs mer i våra användarvillkor.