Tips på middag: Recept på vegetarisk soppa

Rostad paprika, fänkål, fetaost och hackad persilja.
Testa ett av våra goda, smala och vegetariska recept.
Och det bästa? Vi har tusentals fler.

Ingredienser

• 1 vitlöksklyfta
• 1 gul lök
• 500 g rostad paprika
• 400 g krossade tomater
• 1 buljongtärning
• salt och peppar
• örtagårdskrydda
• 1/4 fänkål

Topping

• 1/4 fänkål
• 1 tsk olivolja
• 50 g fetaost
• 2 msk hackad persilja

Så gör du

1) Skala, hacka och stek vitlöken och löken tillsammans med paprikan och tomaterna i lite olja i en kastrull. Smula även ner en buljongtärning och låt koka 10 minuter. Smaka av med salt, peppar och örtagårdskrydda, och späd med vatten vid behov.

2) Skiva fänkålen och stek separat i lite olivolja.

3) Häll upp soppan i skålar och toppa med en fänkål, smulad fetaost och lite persilja.
Fler goda och smala recept? Vi har flera tusen

Det här får du som medlem

• En mobilapp och loggbok som räknar alla dina kalorier
• Ett rekommenderat kaloriintag per dag
• Dina personliga framsteg i grafer och diagram
• Planerade veckomenyer med kostscheman
• En bank med tusentals kaloriberäknade recept
• Tillgång till alla våra träningsprogram för online-träning
• Tips, råd och stöd av några av Sveriges ledande hälsoexperter
• Ett välbesökt medlemsforum med andra likasinnade
• Ett medlemsmagasin med fokus på mat, motion och motivation

Varmt välkommen till oss!

Följ oss för mer inspiration
Wellobe på Facebook
Wellobe på Instagram

*Viktminskning är individuell så vi kan inte garantera hur mycket/snabbt du når ditt mål. Det viktiga är alla hälsofördelar. Vi tar avstånd ifrån osunda ideal och bantningskurer, och rekommenderar inte kaloriräkning om du har ett BMI under 20, är sjuk eller gravid. Läs mer i våra användarvillkor.