Gott recept från Markiz Talhaoui.

Markiz asiatiska biffar

Markiz Talhaoui från Sveriges mästerkock tipsar om ett riktigt gott recept – med alla kalorier inräknade. Ett par goda köttfärsbiffar med en asiatisk touch. Kör hårt.

Få tillgång till hela vår receptdatabas – som medlem

Recept: Asiatiska fläskbiffar, 430 kcal/port

Receptet är beräknat för 4 personer.

Ingredienser

  • 250 g fläskfärs
  • 250 g nötfärs
  • 1 gul lök
  • 1 msk färsk ingefära
  • 4 vitlöksklyftor
  • 4 msk fisksås
  • 1 msk japansk soja
  • 2 tsk mortlade svartpepparkorn
  • 4 dl råris med kokt salt
  • 6 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • 3 msk sesamfrön
  • 1 dl färskpressad limejuice
  • 10 g chili
  • 1 knippe salladslök
  • 4 port isbergssallad

blimedlem:Få tillgång till tusentals kaloriberäknade recept

Gör såhär:

  1. Riv gul lök, ingefära och vitlök.
  2. Blanda färsen och resten av ingredienserna.
  3. Rulla ca 10 biffar och stek i ca 3 minuter på varje sida.

Ris:

  1. Skölj av riset i ett durkslag tills vattnet är klart. Koka sedan riset efter anvisningarna på förpackningen.
  2. Medan riset kokar, rosta sesamfröna i en varm stekpanna. Rör konstant runt i 5 minuter eller tills fröna är gyllenbruna. Vik därefter ner dem i riset.

Dippsås:

  1. Finhacka chili och hälften av salladslöken. Blanda sedan limejuicen, 2 msk fisksås, 1 msk soja, chili och salladslöken.
  2. Fyll salladsbladen med biff och sesamris och doppa sedan i såsen.

Trevlig spis!

*Viktminskning är individuell så vi kan inte garantera hur mycket/snabbt du når ditt mål. Det viktiga är alla hälsofördelar. Vi tar avstånd ifrån osunda ideal och bantningskurer, och rekommenderar inte kaloriräkning som underviktig, sjuk eller gravid. Läs mer i våra användarvillkor.

Räkna ut när du kan nå din målvikt

Fyll i din längd, vikt och målvikt så får du veta ditt BMI och vilket datum du kan nå din idealvikt. Läs mer om BMI

cm
kg
kg
Wellobe är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här
Wellobe är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här