Här hittar han Jossans godisförråd

Deltagarna i utmaningen "90 dagar med Mårten Nylén" påbörjar sin tionde vecka. Och hittills har artisten, låtskrivaren och småbarnsmamman Josefin Glenmark gått ner nästan 10 kilo.
Idag gör hälsocoachen Mårten Nylén ett hemma-hos-besök – och hittar Josefins godisförråd. Josefin ger också sina bästa mattips och bjuder på ett nyttigt lunchrecept.
Se mer i filmen ovan.

Testa samma program

Josefin Glenmark, 44, har sina nio första veckor i utmaningen "90 dagar med Mårten Nylén" gjort ett fantasiskt bra jobb. Hon har gått ner lite mer än 1 kilo i veckan och alltså landat på minus 9,5 kilo, vilket till och med är helt enligt våra rekommendationer.
– Den stora grejen är att Josefin nu har lärt sig hur mycket energi olika typer av mat innehåller och därmed har hon också kunna anpassa storleken på sina portioner efter vad hon behöver. Då handlar det helt enkelt om att äta mer av vissa grejer och mindre av andra. Att hon dessutom gillar att laga mat och är både duktig och fantasirik är otroligt positivt, eftersom det ger henne större kontroll över vad hon stoppar i sig, säger Mårten Nylén, träningsexpert på Wellobe.

JUST NU: En månad på köpet!

Ett betydligt bättre alternativ

När vi besöker henne idag bjuder hon på en bolognese med kycklingfärs och zucchininudlar, vilket enligt Mårten Nylén är ett betydligt bättre alternativ om man vill hålla koll på eller gå ner i vikt.
– Kycklingfärs kan vara bra att variera med då det kan vara bra för många att minska på mängden rött kött. Framförallt innehåller vanlig pasta väldigt mycket energi, medan zucchinipasta nästan innehåller för lite energi. Så i den här måltiden kan det till och med vara bra att lägga till lite extra grönt, som till exempel morötter, broccoli eller avokado, säger han.

Så har Josefin ätit för att gå ner i vikt

Josefin är som sagt väldigt duktig på att laga och äta bra mat. Enda felet är att hon alltför ofta stressar i sig maten i och med sitt hektiska schema.
– Min gissning är att hon har blivit expert på nödlösningar, så egentligen är inte maten hennes stora problem utan snarare stressnivåerna, sömnen och återhämtning. Men det hon inte visste innan vet hon nu och det är hur viktigt det är att äta frukost, lunch, middag och ett till två mellanmål för att hålla blodsockret jämnt Och hon har fått gjort jättebra resultat. Den allra största vinningen är att hon har lärt sig så mycket om sig själv och hur hon ska göra för att skapa hälsa på snabbast och enklast sätt, säger Mårten Nylén.

En jämförelse

Om ingenting annat anges nedan gäller mängden 100 gram.

kycklingfärs = 160 kcal
8 g fett
1,5 g kolhydrater
20 g protein
nötfärs = 149 kcal
7,6 g fett
0 g kolhydrater
20 g protein
fläskfärs = 242 kcal
20 g fett
0 g kolhydrater
16 g protein
zucchinipasta = 17 kcal
0 g fett
2,2 g kolhydrater
1,2 g protein

Mama Jo´s chicken bolognese med zucchininudlar

till 4 pers, ca 30 min tillagningstid
290 kcal/port
Näringsfördelning
Fett: 43%
Kolhydrater: 22%
Protein: 35%

Redan medlem? Gå resten av till receptet

Namn: Josefin Glenmark
Ålder: 44
Bor: Åkersberga
Yrke: Sångerska och låtskrivare
Instagram: josefinglenmark
Familj: Gift med två barn på 5 och 7
Längd: 168 cm
Startvikt: 80,7 kg
Midjemått: 103 cm
Stuss: 110,5 cm

Vecka 1: -2,8 kg
Vecka 2: -1,2 kg
Vecka 3: -0,7 kg
Vecka 4: -1,3 kg
Vecka 5: -0,3 kg
Vecka 6: -1 kg
Vecka 7: -0,6 kg
Vecka 8: -0,3 kg
Vecka 9: -1,3 kg
Testa samma program

Följ oss för att se hur det går
Wellobe på Facebook
Wellobe på Instagram
Mårten Nylén på Instagram

*Viktminskning är individuell så vi kan inte garantera hur mycket/snabbt du når ditt mål. Det viktiga är alla hälsofördelar. Vi tar avstånd ifrån osunda ideal och bantningskurer, och rekommenderar inte kaloriräkning om du har ett BMI under 20, är sjuk eller gravid. Läs mer i våra användarvillkor.

Räkna ut när du kan nå din målvikt

Fyll i din vikt, längd och målvikt så får du veta ditt BMI och vilket datum du kan vara i mål. Läs mer om BMI

cm
kg
kg
Wellobe är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här